「料理」の記事一覧

焼却炉焼きいもをリベンジするついでにプチＢＢＱをしました
どうも、たかしです。 先日、大学時代の先輩方が我が家にやってきて焼却炉ＢＢＱをした際に、同時に焼き芋…
  • 検証
大学時代の先輩たちと新年の焼却炉BBQ会をやりました
どうも、たかしです。 年が明けてから、グッと気温が低くなってきました。 僕が住む山奥の小屋暮らし土地…
  • 生活
カエル牧場に侵入してきたマムシを捌いてカマドで調理して食べる
※今回の内容は、マムシを締めて捌いている実際の画像が含まれます。血が含まれる画像は刺激が少なくなるよ…
  • 獣・虫対策
薪で調理をするための屋外炊事場を庭に作る　⑦耐火煉瓦カマドをでカレーを作る
どうも、たかしです。 庭に薪で調理をするための屋外炊事場を作る計画、今回はその第７回になります。 前…
  • 土地整備
庭に生えているヤマモモの実が大量になったのでジャムを作って食べてみた
どうも、たかしです。 僕の住んでいる土地には様々な庭木が植えられており、その中には食べられる果実をつ…
  • 生活
農地に生えているウメの実を食べる～完熟梅の生食＆梅リプトン～
どうも、たかしです。 僕が現在小屋暮らしをしている土地には様々な植樹がされており、その中にはかなり樹…
  • 生活
いただいた採りたてのタケノコのアク抜きにチャレンジしてみた
どうも、たかしです。 つい先日、定期的に行われる町内会の清掃活動（というかほぼ草刈り）に参加してきた…
  • 生活
【長引く風邪対策に】畑から収穫した白菜と庭に成ったユズで「ユズ白菜」を作って食べる
どうも、たかしです。 風邪症状が長引いております……ナンテコッタイ。 １２月２４日の夜辺りから喉に違和…
  • 生活
庭木に成っているユズの皮を調理してユズピールを作って食べる
どうも、たかしです。 以前庭になっていたユズ（ハナユズ）を収穫し、その果肉・果汁を調理してユズジャム…
  • 生活
庭木に成っているユズを収穫し、調理してユズジャムを作る
どうも、たかしです。 僕が購入した空き家の庭には、流石は先祖代々受け継いでいる古くからの土地だけあっ…
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