「セミ」の記事一覧

【野食・検証】セミの揚げ比べ~セミに一番合う油は何か調べてみた~ ③:実食・比較
どうも、たかしです。 前回の記事では、苦労の末に何とか4種類の油でセミの素揚げを作ることに成功しまし…
【野食・検証】セミの揚げ比べ~セミに一番合う油は何か調べてみた~ ②:調理
どうも、たかしです。 前回の記事から引き続き、今回は下処理したセミを様々な油で揚げていく様子をお伝え…
【野食・検証】セミの揚げ比べ~セミに一番合う油は何か調べてみた~ ①:捕獲・下処理
どうも、たかしです。 前回の記事で、いきなりキュウリの苗を持ってきた学生時代の先輩の話をさせていただ…
【野食】セミマヨチーズのピーマン包み焼きとセミのあら汁を食べる ④実食編
どうも、たかしです。 前回の記事で、セミの身と余った殻を使って2つの料理を完成させました。 セミマヨ…
【野食】セミマヨチーズのピーマン包み焼きとセミのあら汁を食べる ③調理編
どうも、たかしです。 前回に引き続き、今回は下処理をしたセミを調理していく様子をお伝えしていきます。…
【野食】セミマヨチーズのピーマン包み焼きとセミのあら汁を食べる ②下処理
どうも、たかしです。 前回の記事に引き続き、捕獲したセミを下処理する様子をお伝えしていきます。 前回…
【野食】セミマヨチーズのピーマン包み焼きとセミのあら汁を食べる ①捕獲編
どうも、たかしです。 以前セミの身を取り出し、パスタに絡めて食べたのですが……。 セミの和風パスタ その…
【野食】セミの和風パスタを作って食べる ③調理・実食編
どうも、たかしです。 今回は前回解体したセミから取り出した身を使って、ツナパスタならぬセミパスタを作…
【野食】セミの和風パスタを作って食べる ②下処理・解体編
どうも、たかしです。 前回の記事では、苦労の末にセミを13匹捕まえることができました。 今回は捕まえ…
【野食】セミの和風パスタを作って食べる ①捕獲編
どうも、たかしです。 みなさん、昆虫食をしたことはありますか? 過去の記事でも書いたのですが、おそら…